{"id":4789,"date":"2019-06-20T12:49:36","date_gmt":"2019-06-20T12:49:36","guid":{"rendered":"https:\/\/vakkimsa.com\/?page_id=4789"},"modified":"2025-10-21T11:16:10","modified_gmt":"2025-10-21T11:16:10","slug":"industria-alimentare","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vakkimsa.com\/it\/settori\/industria-alimentare\/","title":{"rendered":"Industria alimentare"},"content":{"rendered":"

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\"J<\/div><\/div><\/div>
\"Nestle\"<\/div><\/div><\/div>
\"YBarra\"<\/div><\/div><\/div>
\"Bimbo\"<\/div><\/div><\/div>
\"Abbott\"<\/div><\/div><\/div>
\"Chupa<\/div><\/div><\/div>
\"Capsa<\/div><\/div><\/div>
\"Puerto<\/div><\/div><\/div>
\"Puleva\"<\/div><\/div><\/div>
\"Schweppes\"<\/div><\/div><\/div>
\"Valor\"<\/div><\/div><\/div>
\"Coca<\/div><\/div><\/div>
\"Dulcesol\"<\/div><\/div><\/div>
\"Europastry\"<\/div><\/div><\/div>
\"Ffaiges\"<\/div><\/div><\/div>
\"Gallina<\/div><\/div><\/div>
\"Haribo\"<\/div><\/div><\/div>
\"Hero\"<\/div><\/div><\/div>
\"Idilia\"<\/div><\/div><\/div>
\"Toudja\"<\/div><\/div><\/div>
\"Juver\"<\/div><\/div><\/div>
\"Kalise\"<\/div><\/div><\/div>
\"Laboratorios<\/div><\/div><\/div>
\"Lipidos<\/div><\/div><\/div>
\"Nufri\"<\/div><\/div><\/div>
\"Pernod<\/div><\/div><\/div>
\"Reina\"<\/div><\/div><\/div>
\"Danone\"<\/div><\/div><\/div><\/div>
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“In Calidad Pascual<\/strong> abbiamo avuto la sfida nel 2018 di sviluppare un nuovo prodotto con requisiti di miscelazione molto diversi dai nostri prodotti abituali. VAK KIMSA ci ha dato buoni consigli e ci ha dato l’opportunit\u00e0 di testarlo nel loro impianto pilota. Abbiamo finalmente installato un ALVAK nella linea industriale; siamo molto soddisfatti perch\u00e9 i risultati sono stati molto positivi e in linea con quanto visto nei test pilota”.<\/p>\n<\/div><\/div><\/span><\/blockquote>

Tommaso Crivellenti<\/strong>, <\/span>Responsabile del Progetto - Calidad Pascual<\/span><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Impianti per la fabbricazione di maionese e salse<\/span><\/h2>\n<\/div>
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Agitatori per succhi e passate<\/span><\/h2>\n<\/div>
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Agitatori e miscelatori per l’industria casearia<\/span><\/h2>\n<\/div>
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Impianti per la fabbricazione di maionese e salse<\/span><\/h2>\n<\/div>
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\"Impianti<\/span><\/div><\/div>
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Impianti per la produzione di maionese e salse in lotti o su base continua.<\/span>
\nUsufruisci della nostra esperienza. Chiamaci e saremo lieti di informarti, i produttori leader si fidano gi\u00e0 di noi.<\/span><\/p>\n<\/div>

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Agitatori per succhi e passate<\/span><\/h2>\n<\/div>
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\"Agitatori<\/span><\/div><\/div>
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Centinaia di agitatori VK lavorano ogni giorno nell’omogeneizzazione del succo, mantenendo la polpa in sospensione nei succhi, cos\u00ec come nella miscelazione e nel mantenimento di passate omogenee ad alta viscosit\u00e0 a basse temperature – non rischiare!<\/span><\/p>\n<\/div>

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Agitatori e miscelatori per l’industria casearia<\/span><\/h2>\n<\/div>
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\"Agitatori<\/span><\/div><\/div>
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Sappiamo come trattare i prodotti caseari in modo da evitare la formazione di schiuma, realizzando miscele e omogeneizzazioni per latte, yogurt e dessert caseari. Prodotti che stanno diventando sempre pi\u00f9 tecnologici e che richiedono un maggiore “savoir faire” nella miscelazione.<\/span><\/p>\n<\/div>

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\"OLI<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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OLI E GRASSI<\/h2>\n<\/div>
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Mantenimento di grandi serbatoi di olio e grasso.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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PRODOTTI CASEARI<\/h2>\n<\/div>
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Frapp\u00e8. latte standardizzato, latte per bambini, latte condensato, latte concentrato, dessert, formaggi, ricostituzione del latte, yogurt.
\nMiscela di latte in polvere, siero di latte, zucchero, cacao, amidi, proteine, gelatina, addensanti, edulcoranti, ecc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\"DAIRY\"<\/span><\/div><\/div><\/div>
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OLI E GRASSI<\/h2>\n<\/div>
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Mantenimento di grandi serbatoi di olio e grasso.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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PRODOTTI CASEARI<\/h2>\n<\/div>
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Frapp\u00e8. latte standardizzato, latte per bambini, latte condensato, latte concentrato, dessert, formaggi, ricostituzione del latte, yogurt.
\nMiscela di latte in polvere, siero di latte, zucchero, cacao, amidi, proteine, gelatina, addensanti, edulcoranti, ecc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\"DAIRY\"<\/span><\/div>
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\"AROMI<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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AROMI E ADDITIVI<\/h2>\n<\/div>
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<\/div>

Aromi concentrati, emulsioni alimentari, creme, ecc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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CONFETTURE E MIELE<\/h2>\n<\/div>
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<\/div><\/div>
<\/div>

Sciroppi di zucchero, dolcificanti artificiali,
\nconfetture di frutta,
\nomogeneizzazione del miele.
\nMiscela di gomma di carruba, alginati,
\ncarragenina, pectina, acido citrico, ecc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\"CONFETTURE<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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AROMI E ADDITIVI<\/h2>\n<\/div>
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Aromi concentrati, emulsioni alimentari, creme, ecc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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CONFETTURE E MIELE<\/h2>\n<\/div>
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Sciroppi di zucchero, dolcificanti artificiali,
\nconfetture di frutta,
\nomogeneizzazione del miele.
\nMiscela di gomma di carruba, alginati,
\ncarragenina, pectina, acido citrico, ecc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\"BIBITE<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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BIBITE RINFRESCANTI E BEVANDE ALCOLICHE<\/h2>\n<\/div>
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<\/div>

Bevande analcoliche, liquori, birre, vermouth, ecc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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NUTRIZIONE INFANTILE<\/h2>\n<\/div>
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<\/div>

Pappe a base di cereali e latte adattato.
\nMiscela di farine, zuccheri, amido e vitamine.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\"NUTRIZIONE<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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BIBITE RINFRESCANTI E BEVANDE ALCOLICHE<\/h2>\n<\/div>
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Bevande analcoliche, liquori, birre, vermouth, ecc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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NUTRIZIONE INFANTILE<\/h2>\n<\/div>
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Pappe a base di cereali e latte adattato.
\nMiscela di farine, zuccheri, amido e vitamine.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\"CIOCCOLATO<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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CIOCCOLATO E PASTICCERIA<\/h2>\n<\/div>
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<\/div>

Caramelle, cioccolatini per bonbon, cioccolato di copertura, creme, gelatine, caramelle, liquirizia, ripieni, ecc.
\nMiscela di zucchero, glucosio, farine, grassi, cioccolatini, lectina di soia, aromi, coloranti, ecc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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PANE E VERDURE<\/h2>\n<\/div>
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<\/div>

Pane, merendine industriali, lievitati,
\nmassa madre, ecc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\"PANE<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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CIOCCOLATO E PASTICCERIA<\/h2>\n<\/div>
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Caramelle, cioccolatini per bonbon, cioccolato di copertura, creme, gelatine, caramelle, liquirizia, ripieni, ecc.
\nMiscela di zucchero, glucosio, farine, grassi, cioccolatini, lectina di soia, aromi, coloranti, ecc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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PANE E VERDURE<\/h2>\n<\/div>
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Pane, merendine industriali, lievitati,
\nmassa madre, ecc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\"GELATI\"<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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GELATI<\/h2>\n<\/div>
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<\/div>

Mix di gelati, maturazione del gelato, guarnizioni per gelato.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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UOVA E DERIVATI<\/h2>\n<\/div>
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<\/div>

Uova con sale, zucchero,
\nricostituzione delle uova, ecc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div><\/div>
\"UOVA<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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GELATI<\/h2>\n<\/div>
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Mix di gelati, maturazione del gelato, guarnizioni per gelato.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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UOVA E DERIVATI<\/h2>\n<\/div>
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Uova con sale, zucchero,
\nricostituzione delle uova, ecc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\"SALSE,<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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SALSE, PUREE E MINESTRE<\/h2>\n<\/div>
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Maionese, all-i-oli, besciamella, salsa a base di pomodoro tipo ketchup, bravas o barbecue, piccante, ecc….. Purea di verdure, concentrato di zuppa, ecc….. Miscela di addensanti e stabilizzanti, emulsione, verdure triturate, ecc….<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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SUCCHI<\/h2>\n<\/div>
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Succhi, passate e concentrati
\nMiscela di zucchero, acido citrico, pectine, sciroppi, carbossimetilcellulosa, ecc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\"SUCCHI\"<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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SALSE, PUREE E MINESTRE<\/h2>\n<\/div>
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Maionese, all-i-oli, besciamella, salsa a base di pomodoro tipo ketchup, bravas o barbecue, piccante, ecc….. Purea di verdure, concentrato di zuppa, ecc….. Miscela di addensanti e stabilizzanti, emulsione, verdure triturate, ecc….<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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SUCCHI<\/h2>\n<\/div>
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Succhi, passate e concentrati
\nMiscela di zucchero, acido citrico, pectine, sciroppi, carbossimetilcellulosa, ecc.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\"CARAMELLE\"<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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CARAMELLE<\/h2>\n<\/div>
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Caramelle, gommose, dolciumi, ecc.
\nDispersione degli addensanti, dissoluzione degli zuccheri, recupero delle gommose.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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CARAMELLE<\/h2>\n<\/div>
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Caramelle, gommose, dolciumi, ecc.
\nDispersione degli addensanti, dissoluzione degli zuccheri, recupero delle gommose.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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