Quando lavoriamo con prodotti a bassa o media viscosità e con agitatori centrati, si verificano due fenomeni: il prodotto ruota e si forma un vortice in modo che non si generino turbolenze o rimescolamenti. Il modo per evitare questi due fenomeni è installare dei deflettori nel serbatoio. Per i prodotti a bassa viscosità c’è la possibilità di sfalsare l’agitatore senza la necessità di installare deflettori.