“En Calidad Pascual tuvimos en 2018 el reto de desarrollar un nuevo producto con requisitos de mezcla muy distintos de nuestros productos habituales. En VAK KIMSA nos asesoraron muy bien dándonos también la oportunidad de hacer pruebas en su planta piloto. Finalmente instalamos en la línea industrial un ALVAK; estamos muy satisfechos porque los resultados fueron muy positivos y acordes con lo que vimos en las pruebas piloto.”
Plantas para la fabricación de mayonesas y salsas
Agitadores para zumos y cremogenados
Agitadores y mezcladores para la industria láctea
Plantas para la fabricación de mayonesas y salsas
Plantas para la fabricación de mayonesas y salsas en lotes o en continuo.
Disfrute de nuestra experiencia. Llámenos y le informaremos, los lideres ya confían en nosotros.
Agitadores para zumos y cremogenados
Centenares de agitadores de VAK KIMSA trabajan día a día
en homogenización de zumos, mantenimiento en suspensión
de pulpa en zumos y en mezclar y mantener homogéneos
cremogenados de alta viscosidad a bajas temperaturas
¡no se la juegue!
Agitadores y mezcladores para la industria láctea
Sabemos cómo tratar a los productos lácteos para que no espumen, realizando mezclas y homogenizaciones para leche, yogures y postres lácteos. Productos cada día más tecnológicos y que requieren de un mayor «savoir faire» en la mezcla.
ACEITES Y GRASAS
Mantenimiento de grandes tanques de aceites y grasas.
LÁCTEOS
Batidos. leche normalizada, leches infantiles, leche condensada, leche concentrada, postres, quesos, reconstitución de leche, yogures.
Mezcla de leche en polvo, suero, azúcar, cacao, almidones, proteínas, gelatina, espesantes, edulcorantes, etc.
ACEITES Y GRASAS
Mantenimiento de grandes tanques de aceites y grasas.
LÁCTEOS
Batidos. leche normalizada, leches infantiles, leche condensada, leche concentrada, postres, quesos, reconstitución de leche, yogures.
Mezcla de leche en polvo, suero, azúcar, cacao, almidones, proteínas, gelatina, espesantes, edulcorantes, etc.
AROMAS Y ADITIVOS
Aroma concentrado, emulsiones alimentarias, cremas, etc.
MERMELADAS Y MIEL
Jarabes de azúcar, edulcorantes artificiales,
conservas de fruta,
homogenización de miel.
Mezcla de goma de algarroba, alginatos,
carragenatos, pectinas, ácido cítrico, etc.
AROMAS Y ADITIVOS
Aroma concentrado, emulsiones alimentarias, cremas, etc.
MERMELADAS Y MIEL
Jarabes de azúcar, edulcorantes artificiales,
conservas de fruta,
homogenización de miel.
Mezcla de goma de algarroba, alginatos,
carragenatos, pectinas, ácido cítrico, etc.
BEBIDAS REFRESCANTES Y ALCOHÓLICAS
Bebidas refrescantes, licores, cervezas, vermuts, etc.
NUTRICIÓN INFANTIL
Papillas de cereales y leches adaptadas.
Mezcla de harinas, azúcares, almidón y vitaminas.
BEBIDAS REFRESCANTES Y ALCOHÓLICAS
Bebidas refrescantes, licores, cervezas, vermuts, etc.
NUTRICIÓN INFANTIL
Papillas de cereales y leches adaptadas.
Mezcla de harinas, azúcares, almidón y vitaminas.
CHOCOLATE Y PASTELERÍA
Caramelos, chocolates para bombones, coberturas de chocolate, cremas, gelatinas, golosinas, regalices, rellenos, etc.
Mezcla de azúcar, glucosa, harinas, grasas, chocolates, lectina de soja, aromas, colorantes, etc.
PAN Y LEVADURAS
Pan, bollería industrial, levados,
masas madre, etc.
CHOCOLATE Y PASTELERÍA
Caramelos, chocolates para bombones, coberturas de chocolate, cremas, gelatinas, golosinas, regalices, rellenos, etc.
Mezcla de azúcar, glucosa, harinas, grasas, chocolates, lectina de soja, aromas, colorantes, etc.
PAN Y LEVADOS
Pan, bollería industrial, levados,
masas madre, etc.
HELADOS
Mix de helados, maduración de helados, coberturas de helados.
HUEVO Y DERIVADOS
Huevo con sal, con azúcar,
reconstitución de huevo, etc.
HELADOS
Mix de helados, maduración de helados, coberturas de helados.
HUEVO Y DERIVADOS
Huevo con sal, con azúcar,
reconstitución de huevo, etc.
SALSAS, PURÉS Y SOPAS
Mayonesa, all-i-oli, bechamel, salsa con base de tomate tipo kétchup, bravas o barbacoa, picantes, etc… Purés de verduras, concentrado de sopas, etc… Mezcla de espesantes y estabilizantes, emulsión, triturado de verduras, etc…
ZUMOS
Zumos, cremogenados y concentrados
Mezcla de azúcar, ácido cítrico, pectinas, siropes, carboximetilcelulosa, etc.
SALSAS, PURÉS Y SOPAS
Mayonesa, all-i-oli, bechamel, salsa con base de tomate tipo kétchup, bravas o barbacoa, picantes, etc… Purés de verduras, concentrado de sopas, etc… Mezcla de espesantes y estabilizantes, emulsión, triturado de verduras, etc…
ZUMOS
Zumos, cremogenados y concentrados
Mezcla de azúcar, ácido cítrico, pectinas, siropes, carboximetilcelulosa, etc.
CARAMELOS
Caramelos, gominolas, golosinas, etc.
Dispersión de espesantes, disolución de azúcares, recuperación de gominolas.
CARAMELOS
Caramelos, gominolas, golosinas, etc.
Dispersión de espesantes, disolución de azúcares, recuperación de gominolas.
