Przemysl spożywczy
“W 2018 roku firma Calidad Pascual stanęła przed wyzwaniem opracowania nowego produktu o bardzo odmiennych wymaganiach dotyczących mieszania niż nasze zwykłe produkty. VAK KIMSA doradził nam bardzo dobrze i dał nam możliwość przeprowadzenia testów w ich zakładzie pilotażowym. W końcu zainstalowaliśmy ALVAK w linii przemysłowej; jesteśmy bardzo zadowoleni, ponieważ wyniki były bardzo pozytywne i zgodne z tym, co widzieliśmy w testach pilotażowych.”
Zakłady produkcji majonezu i sosów
Mieszalniki do soków i przecierów
Mieszalniki i mieszarki dla przemysłu mleczarskiego
Zakłady produkcji majonezu i sosów
Zakłady do produkcji majonezów i sosów w partiach lub w produkcji ciągłej.
Skorzystaj z naszego doświadczenia. Zadzwoń do nas, a my udzielimy Ci informacji. Liderzy już nam zaufali.
Mieszalniki do soków i przecierów
Setki mieszalników VK pracują codziennie przy homogenizacji soków, utrzymywaniu pulpy w zawiesinie w sokach oraz mieszaniu i utrzymywaniu jednorodnych, bardzo lepkich przecierów w niskich temperaturach. Nie ryzykuj!
Mieszalniki i mieszarki dla przemysłu mleczarskiego
Wiemy jak obchodzić się z produktami mlecznymi, aby się nie pieniły, wykonując mieszanki i homogenizacje do mleka, jogurtów i deserów mlecznych. Produkty te są coraz bardziej technologiczne i wymagają większego „savoir faire” w mieszaniu.
OLEJE I TŁUSZCZE
Utrzymanie dużych zbiorników z olejami i tłuszczami.
PRODUKTY MLECZNE
Koktajle mleczne, mleko standaryzowane, mleka dla niemowląt, mleko skondensowane, mleko zagęszczone, desery, sery, odtwarzanie mleka, jogurty.
Mieszanka mleka w proszku, serwatki, cukru, kakao, skrobi, białka, żelatyny, zagęszczaczy, substancji słodzących itp
.
OLEJE I TŁUSZCZE
Utrzymanie dużych zbiorników z olejami i tłuszczami.
PRODUKTY MLECZNE
Koktajle mleczne, mleko standaryzowane, mleka dla niemowląt, mleko skondensowane, mleko zagęszczone, desery, sery, odtwarzanie mleka, jogurty.
Mieszanka mleka w proszku, serwatki, cukru, kakao, skrobi, białka, żelatyny, zagęszczaczy, substancji słodzących itp
.
ŚRODKI AROMATYZUJĄCE I DODATKI
Skoncentrowany środek aromatyzujący, emulsje spożywcze, kremy itp.
MARMOLADY I MIÓD
Syropy cukrowe, sztuczne słodziki,
przetwory owocowe,
homogenizacja miodu.
Mieszanka gumy karobowej, alginianów,
karagenów, pektyn, kwasu cytrynowego itp.
ŚRODKI AROMATYZUJĄCE I DODATKI
Skoncentrowany środek aromatyzujący, emulsje spożywcze, kremy itp.
MARMOLADY I MIÓD
Syropy cukrowe, sztuczne słodziki,
przetwory owocowe,
homogenizacja miodu.
Mieszanka gumy karobowej, alginianów,
karagenów, pektyn, kwasu cytrynowego itp.
NAPOJE BEZALKOHOLOWE I ALKOHOLOWE
Napoje bezalkoholowe, likiery, piwa, wermuty itp.
Mieszanki cukrowe, syropy, masło itp.
ŻYWIENIE DZIECI
Przystosowane do spożycia kaszki zbożowe i mleczne.
Mieszanka mąk, cukrów, skrobi i witamin.
NAPOJE BEZALKOHOLOWE I ALKOHOLOWE
Napoje bezalkoholowe, likiery, piwa, wermuty itp.
Mieszanki cukrowe, syropy, masło itp.
ŻYWIENIE DZIECI
Przystosowane do spożycia kaszki zbożowe i mleczne.
Mieszanka mąk, cukrów, skrobi i witamin.
CZEKOLADA I CIASTKA
Cukierki, czekolady do czekoladek, polewy czekoladowe, kremy, galaretki, cukierki, lukrecje, nadzienia itp.
Mieszanka cukru, glukozy, mąki, tłuszczów, czekolady, lecytyny sojowej, aromatów, barwników itp.
PIECZYWO I DROŻDŻE
Chleb, wypieki przemysłowe, drożdże,
zakwasy itp.
CZEKOLADA I CIASTKA
Cukierki, czekolady do czekoladek, polewy czekoladowe, kremy, galaretki, cukierki, lukrecje, nadzienia itp.
Mieszanka cukru, glukozy, mąki, tłuszczów, czekolady, lecytyny sojowej, aromatów, barwników itp.
PIECZYWO I DROŻDŻE
Chleb, wypieki przemysłowe, drożdże,
zakwasy itp.
LODY
Mieszanka lodów, dojrzewanie lodów, polewy do lodów.
JAJA I POCHODNE
Jaja z solą, jaja z cukrem,
odtwarzanie jaja itp.
LODY
Mieszanka lodów, dojrzewanie lodów, polewy do lodów.
JAJA I POCHODNE
Jaja z solą, jaja z cukrem,
odtwarzanie jaja itp.
SOSY, PRZECIERY I ZUPY
Majonez, all-i-oli, beszamel, sosy na bazie pomidorów, takie jak ketchup, pikantny sos pomidorowy lub do grillowania itp. Przeciery warzywne, koncentraty zup itp.
SOKI
Soki, przeciery i koncentraty
Mieszanka cukru, kwasu cytrynowego, pektyn, syropów, karboksymetylocelulozy itp.
SOSY, PRZECIERY I ZUPY
Majonez, all-i-oli, beszamel, sosy na bazie pomidorów, takie jak ketchup, pikantny sos pomidorowy lub do grillowania itp. Przeciery warzywne, koncentraty zup itp.
SOKI
Soki, przeciery i koncentraty
Mieszanka cukru, kwasu cytrynowego, pektyn, syropów, karboksymetylocelulozy itp.
CUKIERKI
Cukierki, żelki, słodycze itp.
Rozbijanie substancji zagęszczających, rozpuszczanie cukrów, odzyskiwanie klejów.
CUKIERKI
Cukierki, żelki, słodycze itp.
Rozbijanie substancji zagęszczających, rozpuszczanie cukrów, odzyskiwanie klejów.
